Le temps d'isolation d'un sac isotherme n'est pas fixe et est principalement affecté par des facteurs tels que le matériau, l'épaisseur, la température du contenu et l'environnement extérieur.
Généralement, il peut être divisé dans les catégories suivantes : - Sacs isothermes ordinaires (que l'on trouve généralement dans les emballages à emporter et simples, principalement faits de coton perlé et de papier d'aluminium) : lorsqu'ils sont remplis d'aliments chauds (au-dessus de 60 degrés), ils peuvent garder les aliments au chaud pendant environ 2-4 heures à température ambiante (20-25 degrés) ; lorsqu'il est rempli d'aliments froids (0 à 10 degrés) et utilisé avec des blocs de glace, il peut garder les aliments au chaud pendant 4 à 6 heures à température ambiante . - Sacs isolés épais (structure multicouche, y compris du coton isolant ou des couches sous vide) : les aliments chauds peuvent être maintenus au chaud pendant 4 à 6 heures et les aliments froids peuvent être maintenus au chaud pendant 6 à 12 heures avec des blocs de glace. Dans des environnements extrêmes (comme des températures élevées en été ou des températures basses en hiver), le temps d'isolation sera considérablement raccourci. Il est recommandé d'utiliser des blocs de glace ou des bouillottes, ou de choisir une boîte isotherme professionnelle pour renforcer l'effet.
